Ayam Bumbu RW.
You can have Ayam Bumbu RW using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Bumbu RW
- It’s 1 kg of Ayam/Bebek.
- It’s 7 butir of bawang putih.
- You need 10 butir of bawang merah.
- You need sesuai selera of Cabe rawit pedes masing masing.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- You need 3 batang of Serei ambil putihnya.
- You need 4 butir of kemiri sangrai.
Ayam Bumbu RW instructions
- Ayam diungkep dan dibakar setengah mateng.
- Haluskan semua bumbu.
- Campur diwajan semua bumbu halus dengan ayam.
- Tambahkan dengan irisan daun bawang dan daun jeruk.
- Taburi minyak goreng atau lebih enak minyak bawang.
- Aduk rata, nyalakan api, tambahkan air dikit, masak sampe bumbu meresap.
- Setelah airnya agak sat, tambahkan lagi daun bawang dan daun kemangi.
- Angkat dan sajikan.