Recipe: Tasty Bebek bakar

Bebek bakar.

Bebek bakar You can have Bebek bakar using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bebek bakar

  1. You need 2 ekor of bebek.
  2. Prepare 3 ruas of jahe.
  3. It’s 1 bonggol of Bawang putih.
  4. It’s 15 siung of bawang merah.
  5. Prepare 1 sachet of Merica bubuk.
  6. It’s 1 sachet of ketumbar bubuk.
  7. Prepare Secukupnya of garam.
  8. It’s Secukupnya of penyedap rasa.
  9. Prepare 4 lembar of daun kunyit.
  10. Prepare 2 of jeruk purut.
  11. You need 4 lembar of Daun salam.
  12. You need 2 of sereh.
  13. Prepare Secukupnya of margarin.
  14. Prepare Secukupnya of kecap manis.
  15. You need Secukupnya of Soda kue.
  16. Prepare 3 cm of lengkuas.
  17. Prepare Secukupnya of kecap.

Bebek bakar instructions

  1. Cuci bersih daging bebek, lumuri dengan jeruk purut, jahe dan soda kue, diamlan 15 menit.
  2. Sebelum dibakar kita ungkep dulu bebeknya.
  3. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam, daun kunyit, dan salam.
  4. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan pada panci presto, tambahkan air, lengkuas, daun salam, daun kunyit dan salam, kemudian masukan bebek.
  5. Masak sampai 20 menit. Angkat.
  6. Panggang bebek sampai matang tambahkan kecap sesuai selera.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *