How to Cook Tasty Bebek Goreng Sambel Ijo

Bebek Goreng Sambel Ijo.

Bebek Goreng Sambel Ijo You can have Bebek Goreng Sambel Ijo using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bebek Goreng Sambel Ijo

  1. You need 500 gr of bebek.
  2. You need of bumbu halus u/rebusan*.
  3. You need 5 siung of bawang putih.
  4. You need 1 jempol of kunyit bakar.
  5. Prepare 1 sdt of Ketumbar bubuk.
  6. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  7. You need 2 lembar of daun pandan.
  8. It’s secukupnya of Garam.
  9. It’s of Bahan Sambal.
  10. Prepare 5 butir of bawang merah.
  11. You need 3 butir of bawang putih.
  12. You need 5 buah of cabe hijau besar.
  13. It’s 1 genggam of cabe rawit hijau.
  14. You need 2 of tomat hijau kecil.
  15. Prepare secukupnya of Garam.
  16. It’s secukupnya of Kaldu bubuk.
  17. You need secukupnya of Gula.
  18. You need of Minyak untuk menumis.

Bebek Goreng Sambel Ijo step by step

  1. Cuci bersih daging bebek. Didihkan air, jika sdh mendidih masukkan bebek dan bumbu u/rebusan bebek+daun jeruk+daun pandan. Masak hingga bebek matang dan empuk. Jika kurang air bisa ditambahkan klo bebeek belom empuk, jika sdh matang. Angkat dan tiriskan… Lalu goreng di minyak panas.. jangan terlalu lama..
  2. Blender semua bahan sambal..(sesuaikan sndr mau halus/kasar) lalu Tumis hingga matang. Bumbui. Jngn lupa Koreksi rasa..
  3. Sajikan dg bebek goreng..

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *