Recipe: Tasty Bebek Peking Panggang

Bebek Peking Panggang.

Bebek Peking Panggang You can cook Bebek Peking Panggang using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bebek Peking Panggang

  1. It’s of Bahan Utama.
  2. It’s 2 sdm of kecap manis.
  3. You need 1 ekor of bebek peking (pilih yg muda).
  4. Prepare 2 sdm of kecap asin.
  5. You need 200 ml of air.
  6. Prepare of Bahan bumbu bebek.
  7. It’s 2 bh of jeruk limau.
  8. Prepare 2 sdt of garam.
  9. Prepare 3 sdm of gula pasir.
  10. It’s 1 sdt of lada bubuk.
  11. It’s 1 sdm of angkak.

Bebek Peking Panggang instructions

  1. Bersihkan bebek dari sisa bolu dan jeroan didalamnya.
  2. Lalu potong-potong bebek sesuai dengan selera yang diinginkan(mau utuh jg gpp).
  3. Selanjutnya campur rata bumbu yang terdiri dari garam, gula pasir, lada bubuk, angkak, kecap asin dan kecap manis. Marinasi 60 menit.
  4. Kemudian panggang didalam oven hingga daging mengering,kemudian olesi atasnya dgn sisa bumbu kemudian panggang bebek hingga matang (oven panggangan yg digunakan oven Gas).
  5. Sajikan bersama.Jeruk limau.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *