Recipe: Delicious Bebek Betutu

Bebek Betutu.

Bebek Betutu You can have Bebek Betutu using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bebek Betutu

  1. It’s 1 Ekor of Bebek Utuh (Boleh Ganti Ayam).
  2. Prepare 1 Ikat of Daun Singkong.
  3. You need 10 Siung of Bawang Merah.
  4. It’s 15 Siung of Bawang Putih.
  5. You need 8 of Cabe Hijau Buang Bijinya.
  6. It’s 5 of Cabe Merah Buang Bijinya.
  7. You need Sesuai Selera of Cabe Rawit.
  8. You need 2 Jempol of Lengkuas.
  9. Prepare 3 Ruas Jari of Kunyit.
  10. It’s 3 Ruas Jari of Kencur.
  11. It’s 2 Ruas Jari of Jahe.
  12. You need 1/2 Biji of Pala.
  13. It’s 6 Biji of Kemiri.
  14. You need 1 Buah of Sereh.
  15. It’s Sesuai Selera of Lada.
  16. You need 1/2 Sdm of Ketumbar.
  17. You need 1/2 Sdt of Jinten.
  18. It’s 6 Biji of Cengkeh.
  19. Prepare 5 Lembar of Daun Jeruk.
  20. It’s 1/2 Sdt of Terasi.
  21. Prepare Secukupnya of Garam.
  22. Prepare Secukupnya of Gula.
  23. Prepare Secukupnya of Kecap.

Bebek Betutu step by step

  1. Blender Halus Semua bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan kecap.
  2. Presto atau kukus bebek selama 30 menit, oles mentega.
  3. Pisahkan bumbu halus menjadi 2 bagian, yang 1 bagian untuk dibalurkan pada daun singkong, 1 bagian balurkan pada bebek… Masukkan daun singkong pada badan bebek.
  4. Bungkus dengan daun pisang kemudian masak dengan smart cooker, atau dengan pan, atau dengan oven selama 45 menit.
  5. Bebek Betutu siap dimakan.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *