Recipe: Yummy Apple Pie (American Style)

Apple Pie (American Style).

Apple Pie (American Style) You can have Apple Pie (American Style) using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Apple Pie (American Style)

  1. Prepare of crust:.
  2. Prepare 275 gr of tepung kunci biru.
  3. Prepare 1,5 sdm of gula halus.
  4. It’s 2 buah of kuning telor (lebih enak bebek, ato 1 bebek 1 ayam).
  5. Prepare 150 gr of margarin (saya pakai blue band).
  6. It’s sejumput of garam.
  7. It’s 1-3 sdm of air es.
  8. It’s of isian:.
  9. You need 2 buah of apel fuji (bisa diganti apel malang/ granny smith).
  10. You need 1/2-1 sdt of kayu manis bubuk.
  11. It’s 3 sdm of gula pasir.
  12. It’s 2-3 sdm of gula palm (bisa diganti gula jawa disisir halus).
  13. You need 1/2 sdt of cuka / vinnegar / 1 sdm air jeruk nipis.
  14. Prepare 1-2 sdm of margarin.
  15. It’s 1-2 sdm of tepung maizena (larutkan air secukupnya).
  16. Prepare 2-4 sdm of kismis (rendam air panas, tiriskan).
  17. Prepare 1 butir of olesan: kuning telor.

Apple Pie (American Style) step by step

  1. Crust: campur tepung, gula, dan garam. Kemudian masukkan kuning telor. Maasukkan margarin. Campur rata dengan garpu atau sodet kayu (jangan pakai tangan langsung) sampai terlihat seperti pasir. Masukkan air dan aduk hingga bisa dibentuk bulat (boleh pakai tangan), tapi jangan terlalu kalis. Wrap dengan plastik, masukkan kulkas 30 -60 menit..
  2. Isian: potong dadu apel. Besar kecil sesuai selera. Mmasukkan ke dalam mangkok. Campur dengan cuka, gula pasir dan gula palem. Aduk rata. Masukkan kulkas 30 menit. Nanti akan mengeluarkan air..
  3. Isian: keluarkan bahan isian dadi kulkas, tambahkan maizena. Kemudian panaskan di wajan, api kecil sedang sampai apel layu dan mengental. Masukkan margarin, aduk rata. Masukkan kismis. Biarkan dingin..
  4. Jangan lupa panaskan oven terlebih dulu, 5 – 10 menit 170 derajat sebelum memanggang..
  5. Siapkan loyang yang sudah diioles mentega dan taburi tepung sedikit..
  6. Crust: keluarkan dari kulkas, giling tipis, sisakan sedikit untuk tutup pie. Giling dengan ketebalan kurleb 0,5 cm. Masukkan ke cetakan. Tusuk2 bagian tengah dengan garpu supaya tidak menggelembung, atau bisa diganjal dengan alumunium foil yang ditindis dengan biji2an/ beras. Masukkan ke oven, panggang kurleb 15 menit (setengah matang) api atas bawah..
  7. Masukkan isian ke dalam crust, tutup dengan anyaman sisa kulit. Oles anyaman degan kuning telur. Masukkan kembali ke oven, kurleb 20-25menit 170 ° atau sampai matang kecoklatan..
  8. Potong sesuai selera ketika sudah agak dingin. Sajikan bersama kopi atau teeh ♥.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *