Easiest Way to Cook Appetizing Bebek Bakar bumbu rujak

Bebek Bakar bumbu rujak.

Bebek Bakar bumbu rujak You can cook Bebek Bakar bumbu rujak using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bebek Bakar bumbu rujak

  1. Prepare 1 ekor of bebek uk. sedang.
  2. Prepare of ※ Bumbu Ukep :.
  3. It’s 1/2 sdt of ketumbar.
  4. You need 3 butir of merica.
  5. It’s sedikit of pala.
  6. It’s 2 butir of kemiri.
  7. Prepare 2 liter of air.
  8. Prepare secukupnya of garam dan gula.
  9. Prepare 8 butir of bawang merah uk.sedang.
  10. You need 2 butir of bawang putih.
  11. You need 2 batang of serai.
  12. You need 2 helai of daun jeruk.
  13. It’s 2 cm of kunyit.
  14. It’s 1 cm of jahe.
  15. It’s 2 cm of lengkuas.
  16. Prepare of ★★bumbu rujak :.
  17. It’s 6 siung of bawang merah.
  18. Prepare 1 siung of bawang putih.
  19. It’s 2 buah of cabe merah.
  20. It’s sesuai selera of cabe rawit.
  21. You need 1 buah of tomat, ukuran sedang.
  22. You need 1 lembar of daun salam.
  23. You need secukupnya of terasi, garam, gula merah dan kecap manis.

Bebek Bakar bumbu rujak instructions

  1. Bersihkn bebek dr jerohanya.
  2. Bumbu rujak: tumis dulu sebelum d haluskan,setelah halus tumis kembali hingga matang (untuk olesan).
  3. Sangrai semua bumbu kec. Daun jeruk dan serai….Haluskan semua bumbu kec.daun jeruk dan serai, tumis sebentar…masak air hingga mendidih masukn bumbu dan bebek. Masak hingga airnya susut dan bebek empuk. Bakar bebek dg d olesi kecap..
  4. Terakhir olesi dg bumbu rujak,.
  5. Bakar sdikit-sedikit biar bumbu meresap.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *