Recipe: Perfect Bebek betutu

Bebek betutu.

Bebek betutu You can have Bebek betutu using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bebek betutu

  1. It’s 1 ekor of bebek serati, potong 4.
  2. Prepare secukupnya of Gula, garam, merica dan kaldu ayam bubuk.
  3. It’s of Bumbu halus:.
  4. It’s 200 gr of bawang merah.
  5. It’s 8 siung of bawang putih.
  6. You need 1 sdt of ketumbar.
  7. It’s 2 ruas jari of kunyit.
  8. It’s 2 jari of kencur.
  9. It’s 3 jari of jahe.
  10. Prepare 1 bh of laos ukuran sedang.
  11. Prepare 1/2 sdm of ebi, resep asli pake rebon atau terasi.
  12. You need 5 bh of cabe keriting.
  13. It’s secukupnya of Minyak.
  14. It’s of Bumbu iris:.
  15. You need 5 batang of serai bagian putihnya saja.
  16. Prepare 50 gr of bawang merah.
  17. You need 10 bh of cabe rawit.

Bebek betutu instructions

  1. Blender bumbu halus, dan tumis hingga harum.
  2. Masukkan bumbu iris.
  3. Masak hingga matang, masukkan bebek dan beri sedikit air, rebus hingga matang.
  4. Bumbu ini buat 2 ekor ya moms, jadi sebelum bebek masuk, bumbu tadi sudah diambil setengahnya, masukkan ke thinwall kecil dan simpan di freezer.
  5. Masak hingga bebek matang dan bumbu set ya moms.
  6. Panggang sebentar di grill pan atau teflon, olesi dengan bumbu.
  7. Manda gak pake sambel lagi ya moms, karena bumbunya cukup berlimpah dan cukup pedasnya.
  8. Sajikan dengan nasi hangat.
  9. Selamat mencoba 😍.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *