Bebek bakar Dower*Dower.
You can cook Bebek bakar Dower*Dower using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bebek bakar Dower*Dower
- You need 1 ekor of bebek.
- It’s of serai.
- Prepare of salam.
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- It’s 1 ons of cabai kecil.
- You need of kunyit.
- You need of jahe.
- You need of kemiri.
- Prepare of ketumbar.
- It’s of daun jeruk.
- You need 1 buah of tomat.
- You need of bumbu olesan bakar :.
- You need of kecap manis dan jeruk nipis.
Bebek bakar Dower*Dower step by step
- Potong bebek sesuai selera. Lalu rebus selama 15-20 mnit.
- Sambil menunggu bebek drebus. Tumis bumbu yang dhaluskan. Msukkan serai dan daun salam.
- Setelah wangi tambahkan sdikit air. Lalu tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Setelah air surut matikan kompor.
- Selanjutnya bebek yg sudah drebus bakar d atas arang dan oles2ii dengan bumbu olesannya.
- Setelah bakarannya merata angkat..
- Setelah itu campurkan bebek bakar dan bumbu yg sudah dtumis. Lalu sajikan.