Easiest Way to Cook Perfect Bubur Ayam Bahan Sisa

Bubur Ayam Bahan Sisa.

Bubur Ayam Bahan Sisa You can have Bubur Ayam Bahan Sisa using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bubur Ayam Bahan Sisa

  1. Prepare of Nasi 1 piring sisa semalam.
  2. Prepare of Kerupuk.
  3. You need of Daun bawang, iris tipis.
  4. It’s of Seledri, iris tipis.
  5. You need of Ayam goreng/ bebek goreng.
  6. You need Secukupnya of Kecap manis.
  7. You need Secukupnya of kecap asin.
  8. It’s of Bawang goreng.
  9. You need of Fiber cream.
  10. It’s 100 ml of air.
  11. Prepare of Bahan sambal.
  12. You need 4 buah of Cabai rawit merah.
  13. Prepare 1/2 of bawang putih.
  14. It’s Sedikit of garam.
  15. Prepare Sedikit of Air.
  16. It’s of Bumbu ungkep ayam (1/4 ayam).
  17. You need 1 ruas of kunyit yg tua (bakar biar lebih keluar warna & aroma'a).
  18. Prepare 1 butir of kemiri.
  19. You need 1 sdt of ketumbar.
  20. You need 2 siung of bawang putih.
  21. Prepare 5 siung of bawang merah.
  22. Prepare Seruas of Lengkuas geprek.
  23. You need 1 batang of sereh geprek.
  24. You need 1 lembar of daun salam.
  25. You need 2 lembar of daun jeruk.
  26. You need secukupnya of Garam, lada, penyedap.
  27. You need of Air (sampai ayam tenggelam).

Bubur Ayam Bahan Sisa step by step

  1. Kuah : Haluskan bumbu ungkep (bawang merah & putih, kemiri, ketumbar, kunyit). Ungkep ayam dg mencampurkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, & jeruk. Bumbui dgn garam, lada & penyedap. Cek rasa jangan sampai keasinan ya… 😁 (sebelum diungkep ayam direbus dl sebentar, buang air rebusan pertama untuk menghilangkan darah'a)..
  2. Sisa air ungkepan dipakai utk kuah bubur'a. Ini saya kuah ungkepan kamarin yg disimpan di kulkas. Pas mau pake tinggal dipanasin, tambah air sedikit & fiber cream sedikit..
  3. Bubur : masak nasi dengan menambahkan air, aduk sesekali sampai nasi berubah jd bubur. Kalau mau tambahin santan atau fiber cream boleh bangeet..
  4. Sambal : haluskan semua bahan sambal, tambah sedikit air. (Kalau mau ditumis juga boleh)..
  5. Kalau sudah siap semua, Sajikan bubur dengan semua pritilan'a.. 😁.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *