Recipe: Delicious RICA-RICA BEBEK

RICA-RICA BEBEK.

RICA-RICA BEBEK You can have RICA-RICA BEBEK using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of RICA-RICA BEBEK

  1. It’s 1 ekor of bebek.
  2. Prepare 5 lembar of daun salam.
  3. You need 2 helai of sereh geprek.
  4. Prepare 8 lembar of daun jeruk.
  5. You need of Ungkep.
  6. It’s 5 siung of bawang merah.
  7. You need 3 siung of bawang putih.
  8. Prepare 3 buah of cabai merah besar.
  9. You need 10 buah of cabai rawit merah.
  10. You need 1 cm of kunyit bakar.
  11. You need 3 cm of jahe bakar.
  12. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
  13. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
  14. It’s 3 buah of kemiri sangrai.
  15. You need 5 sdm of minyak sayur untuk blender.
  16. You need 5 sdm of kecap manis.
  17. You need 3 sdm of saus tiram.
  18. It’s 2 keping of gula jawa.
  19. You need sesuai selera of Gula garam.

RICA-RICA BEBEK step by step

  1. Potong bebek jadi 12 bagian, ungkep/presto selama 20 menit dengan 1 sereh, 3 lembar salam dan 5 lembar daun jeruk untuk empuk.
  2. Blender bumbu kecuali aromatik, lalu tumis sampai wangi dan menuju matang agar tidak langu, masukkan ungkepan bebek.
  3. Beri kecap, gula jawa, garam gula, koreksi rasa sesuai selera. Sajikan ❤️.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *