Easiest Way to Prepare Perfect Itiak lado mudo

Itiak lado mudo. Itiak Lado Mudo salah satu kuliner khas dari sumatra barat,, dengan menggunakan cabe hijau dan bumbu bumbu khas ranah minang. Untuk pemesana dan pengiriman luar kota bisa hub wa. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling.

Itiak lado mudo Resep itiak lado Mudo Satu ekor bebek,pilih yang muda,buang bulu kasarnya,lalu bakar untuk menghilangkan bulu halus dan. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. You can cook Itiak lado mudo using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Itiak lado mudo

  1. You need of Itik atau bebek 1 ekor (belah 4).
  2. Prepare of Jeruk nipis.
  3. Prepare 4 lembar of Daun jeruk.
  4. You need 4 lembar of Daun salam.
  5. You need 1 liter of Santan.
  6. It’s 1 batang of Serai memarkan,.
  7. It’s 2 lembar of daun kunyit, simpulkan.
  8. You need 3 cm of lengkuas geprek.
  9. Prepare 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.
  10. You need of Bumbu halus.
  11. Prepare 8 siung of bawang putih.
  12. It’s 10 butir of bawang merah.
  13. Prepare 250 gr of Cabe hijau (cincang kasar).
  14. It’s 3 buah of kemori sangrai.
  15. You need 1/2 sdm of ketumbar.
  16. You need 1/2 sdt of merica.
  17. Prepare 3 cm of Jahe.
  18. You need 2 sdt of garam.

Gulai Itiak Lado Mudo Khas Batusangkar Bikin Ketagihan Kuliner Sumatera Barat. Resep Itiak Lado Mudo Khas Minang Menu Lengedaris. itiak Lado Mudo merupakan salah satu masakan khas bukit tinggi yang amat sangat enak dan. gurih saat dinikmati, mungkin masih banyak masyarakat yang belum banyak mengetahui masakan yang. Resep Itiak Lado Mudo Bebek Cabe Ijo Khas Minang. Resep Samba Lado Ijau Khas Dapur Uni Et.

Itiak lado mudo step by step

  1. Cuci bersih itik. Bakar/garang sebentar agar bulu-bulu halus hilang dan keluar minyaknya. Cuci bersih itik kembali lalu potong jadi 4 bagian. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum..
  3. Masukkan itik, serai, daun kunyit, dan lengkuas. Aduk rata..
  4. Tuang santan lalu aduk rata. Biarkan masak dengan api kecil selama 60 menit atau hingga itik empuk. Angkat. Siap disajikan 🤤.

Itiak Lado Mudo yang pedas gurih dan bikin ketagihan. Singgah ke Bukittingi ada banyak makanan enak dan enak sekali yang menanti. Ada rendang, gulai tambusu hingga ayam pop yang kondang dari. Kalau penasaran, yuk langsung aja dibuat! Resep lengkap bagaimana cara membuat Itik Lado Mudo.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *