Recipe: Delicious Bebek Hitam Madura

Bebek Hitam Madura. RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYABumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu ayam. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas!

Bebek Hitam Madura Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur. Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap. Hidangan bebek goreng hitam Madura pastinya menggoyang lidah Anda. You can cook Bebek Hitam Madura using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bebek Hitam Madura

  1. Prepare 1 ekor of Bebek.
  2. Prepare Secukupnya of Minyak Goreng.
  3. You need Secukupnya of Air.
  4. Prepare of Bumbu Marinated.
  5. It’s 2 sdt of Garam.
  6. You need 1 buah of Jeruk Nipis.
  7. It’s 1 sdt of Lada Bubuk.
  8. You need 2 sdm of Minyak Zaitun.
  9. You need of Bumbu Halus.
  10. It’s 9 siung of Bawang Merah.
  11. Prepare 7 siung of Bawang Putih.
  12. You need 7 buah of Cabe Merah Keriting.
  13. Prepare 9 buah of Cabe Rawit.
  14. It’s 7 butir of Kemiri.
  15. Prepare 1 sdt of Ketumbar.
  16. It’s 3 ruas of Jahe.
  17. It’s 5 ruas of Kunyit.
  18. Prepare 3 ruas of Lengkuas.
  19. You need 2 sdm of Minyak Goreng.
  20. Prepare of Bumbu Pelengkap.
  21. Prepare 1 sdt of Cengkeh.
  22. Prepare 2 jari of Kayumanis.
  23. It’s 1 batang of Serai.
  24. You need 1 lembar of Daun Salam.
  25. Prepare 3 lembar of Daun Jeruk.

Hidangan ini menawarkan kelezatan berupa daging bebek yang lembut dan beragam rempah dari bumbu hitam. Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari hanya menjual bebek goreng siap saji. Alias gak ada proses goreng menggoreng lagi. Jadi semua memang udah dalam kondisi matang.

Bebek Hitam Madura step by step

  1. Cuci bersih bebek, rendam dalam Bumbu Marinated.
  2. Siapkan bumbu halus, sangrai kemiri dan ketumbar, bakar jahe dan kunyit, blender dan siapkan Bumbu Pelengkap.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu Pelengkap, masukan air, masak sampai mendidih, beri lada garam, koreksi rasa.
  4. Masukan bebek, masak sampai bebek empuk, angkat bebek, biarkan sampai dingin.
  5. Masak terus sisa bumbu sampai mengental dan ber warna hitam, goreng bebek kecoklatan, sajikan bersama Bumbu dan nasi hangat.

Bebek Goreng Sambal Mangga, sambal mangga cak khohar, dipati ukur, warung bebek sambal mangga bandung city Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ungkep yang Empuk Khas Madura. Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan bahan lain berupa air jeruk nipis, daun jeruk purut, air, beras serta serai. Resep Bebek Madura Bumbu Hitam Asli Orang Madura. Bebek Madura Gurih Dan Pedas Bebeknya Empuk Dan Tidak Amis. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *