Recipe: Perfect Opor Bebek Bumbu Kuning

Opor Bebek Bumbu Kuning. Opor bebek termasuk aneka kreasi olahan daging bebek yang patut Anda coba. Anda bisa membuat opor bebek variasi ala apa saja, seperti opor bebek pedas istimewa, opor bebek asam, manis, gurih, opor bebek khas Jogja Yogyakarta, opor bebek Jawa, opor bebek Solo, opor bebek pengging. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.

Opor Bebek Bumbu Kuning Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. bumbu bebek goreng lamongan. You can have Opor Bebek Bumbu Kuning using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor Bebek Bumbu Kuning

  1. You need 1 ekor of bebek.
  2. You need 2 bks of santan kara.
  3. You need 3 buah of daun salam.
  4. You need 1 jengkal of sereh.
  5. Prepare 1 bks of royco rasa ayam.
  6. It’s secukupnya of gula merah.
  7. Prepare secukupnya of air.
  8. Prepare of bumbu halus:.
  9. You need secukupnya of merica.
  10. You need secukupnya of ketumbar.
  11. You need 1 ruas of kunyit.
  12. You need 1 ruas of jahe.
  13. It’s 1 ruas of lengkuas.
  14. You need 2 buah of kemiri.
  15. Prepare 1 sdk makan of garam.

Selain ayam, daging sapi dan domba, masih ada jenis daging lain yang paling disukai oleh sebagian orang, yaitu Siapkan panci untuk menggodok daging bebek. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu beri air secukupnya, masak dengan api sedang hingga. Saat acara-acara tertentu adat negara kita mengajarkan untung menyajikan makanan khas. Makanan yang satu ini sudah lekat banget dengan acara-acara resmi seperti Lebaran.

Opor Bebek Bumbu Kuning step by step

  1. Tips agar daging bebek tidak bau apek setelah diolah: sebaiknya setelah dibersihkan bulunya bebek di bakar/dipanggang diatas bara api sampai minyak dari daging bebek keluar jangan lupa bolak-balik biar gak gosong.
  2. Potong bebek mebjadi 8 bagian lalu cuci sampe bersih.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukan gula merah, daun salam dan sereh tambahkan air masukan daging bebek tutup dan tunggu sampe bumbu meresap dan daging bebek empuk.
  4. Setelah daging bebek empuk masukan santan dan tambahkan air secukupnya tunggu sampai matang icip-icip tambahkan royco dan angkat.

Adalah bebek bakar bumbu kuning yang akan kami jelaskan, dengan cita rasa bumbu yang begitu kaya serta sensasi bebek bakar tentu akan membuat lidah tidak Nah, agar anda bisa membuat sendiri resep bebek bakar bumbu kuning dirumah, silahkan simak langkah-langkah dibawah ini. Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning. Hanya saja, pada opor putih tidak menggunakan kunyit. Lalu taburi bawang goreng dan cabai merah. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *