Recipe: Appetizing Bebek bakar

Bebek bakar.

You can cook Bebek bakar using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bebek bakar

1. It’s 1 ekor of bebek,belah 4 dada,paha,leher utuh,jd 5 bagian.
2. You need 4 siung of bawang putih.
3. Prepare 5 butir of bawang merah.
4. Prepare 1 cm of kunyi.
5. You need 1 cm of jahe.
6. You need 1 cm of lengkuas.
7. It’s 1 btang of serai.
8. It’s secukupnya of Garam.
9. You need 800 ml of air untuk merebus.

Bebek bakar step by step

1. Cuci bebek yg sdh d potong mnjdi 5 bagian sampi bersihkan,, tiriskan.
2. Siap kan wajan isi air 800 ml,,rebus sampai mendidih.
3. Halus kan semua bumbu yg ada d atas tersbt, bawang putih, bawang merah,jahe, kunyit,dll,jika sudah hlus msuk kan ke dlm air yg sdh d rebus,,.
4. Lalu masuk kn bebek yg sdh d cuci td,msak hingga empuk,, tergantung tua atau muda bebek yg kita masak,,.
5. Jika sudah empuk,,angkat.
6. Bakar bebek yg sdh msak td,,beri kecap dan bluben,,masak hingga wangi,,.
7. Siap di saji kan.