Bingka kentang bakar.
You can cook Bingka kentang bakar using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bingka kentang bakar
- It’s 3 butir of telur itik/bebek.
- Prepare 7 sdm of tepung terigu.
- Prepare 2 sdm of SKM.
- You need 3/4 gelas of santan.
- You need 60 gram of gula pasir.
- You need 1/4 of kentang.
- Prepare secukupnya of garam.
- Prepare secukupnya of vanili.
Bingka kentang bakar step by step
- Siapkan bahan-bahan.
- kentang direbus/kukus terlebih dahulu kemudian haluskan.sisihkan.masukan telur kedalam wadah kemudian masukan gula,skm dan vanili aduk rata sampai tercampur..
- santan direbus usahakan jangan sampai pecah santannya sambil aduk2 terus sampai mendidih..
- campur bahan tadi bersama tepung,kentang yang sudah dihaluskan dan terakhir masukan santan aduk rata beri garam sedikit.tuang kedalam cetakan/loyang bingka.cetakan terlebih dahulu dioles margarin. bakar di api kecil saja. kemudian tutup.tes kematangan menggunakan tusuk gigi apabila adonan tidak lengket berarti sudah matang..