Recipe: Tasty Bebek bakar sambal bali

Bebek bakar sambal bali.

Bebek bakar sambal bali You can have Bebek bakar sambal bali using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bebek bakar sambal bali

  1. You need 1/2 ekor of bebek muda potong sesuai selera.
  2. You need 1 buah of jeruk nipis.
  3. Prepare 1 sdm of garam.
  4. Prepare 4 siung of bawang putih.
  5. You need of bahan sambal:.
  6. It’s 10 buah of cabai merah.
  7. It’s 10 buah of cabai rawit.
  8. You need 1 buah of tomat.
  9. Prepare 2 siung of bawang putih.
  10. It’s 5 siung of bawang merah.
  11. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
  12. You need 1 ruas of lengkuas.
  13. You need 1 batang of serai.
  14. You need of terasi (secukupnya).
  15. Prepare 1 sdt of garam.
  16. It’s 1 genggam of gula merah yang disisir.

Bebek bakar sambal bali step by step

  1. Lumuri bebek dengan jeruk nipis, garam dan bawang putih diamkan 10-15 menit.
  2. Bakar bebek di panggangan atau bisa digoreng dgn api kecil agar matang merata.. (saya di bara api) matang, angkat, sisihkan…
  3. Haluskan, cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi.. panaskan minyak lalu goreng bumbu yang sudah dihaluskan, sampai wangi, masukan daun jeruk, sereh dan lengkoas yg sudah dimemarkan.. aduk kasih sedikit air, masukan garam dan gula merah, biarkan airnya menyusut dan matikn api.. setelah itu, masukan bebek yang suah dibakar/goreng lalu sajikan….

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *