Recipe: Tasty Itiak lado mudo

Itiak lado mudo. Itiak Lado Mudo salah satu kuliner khas dari sumatra barat,, dengan menggunakan cabe hijau dan bumbu bumbu khas ranah minang. Untuk pemesana dan pengiriman luar kota bisa hub wa. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling.

Itiak lado mudo Resep itiak lado Mudo Satu ekor bebek,pilih yang muda,buang bulu kasarnya,lalu bakar untuk menghilangkan bulu halus dan. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. You can have Itiak lado mudo using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Itiak lado mudo

  1. Prepare 1/2 ekor of bebek.
  2. It’s of Bumbu tumis:.
  3. You need 1 buah of serai geprek.
  4. It’s 3 butir of cengkeh.
  5. You need 3 butir of bunga lawang.
  6. You need 3 buah of kapulaga.
  7. It’s 1/2 of bombay iris.
  8. Prepare of Kaldu ayam.
  9. Prepare of Kaldu jamur.
  10. You need of Merica.
  11. You need of Garem.
  12. You need 1 buah of kayu manis.
  13. You need of Bumbu halus:.
  14. Prepare 1 ruas jari of telunjuk kunyit.
  15. It’s 1 ruas jari of jempol jahe.
  16. You need 1 ruas jari of kelingking lengkuas.
  17. It’s 6 of bawang merah.
  18. Prepare 5 of bawang putih.
  19. Prepare 3 of kemiri.
  20. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  21. Prepare of Bumbu lado hijau:.
  22. It’s 10 buah of cabe hijau.
  23. You need 10 buah of cabe rawit.

Gulai Itiak Lado Mudo Khas Batusangkar Bikin Ketagihan Kuliner Sumatera Barat. Resep Itiak Lado Mudo Khas Minang Menu Lengedaris. itiak Lado Mudo merupakan salah satu masakan khas bukit tinggi yang amat sangat enak dan. gurih saat dinikmati, mungkin masih banyak masyarakat yang belum banyak mengetahui masakan yang. Resep Itiak Lado Mudo Bebek Cabe Ijo Khas Minang. Resep Samba Lado Ijau Khas Dapur Uni Et.

Itiak lado mudo step by step

  1. Siapkan bebek, potong sesuai hati nurani😅😆.kemudian dipanggang, agar lemak dan amisnya hilang. Panggang 5-10menit aja.
  2. Siapkan bahan2..
  3. Haluskan lado hijau, dan bumbu halus,.
  4. Panaskan minyak, tumis bunbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan bumbu tumis, aduk rata. Masukkan bebek. Tambahkan garam, merica, kaldu ayam dan kaldu jamur. Aduk rata..
  5. Setelah berubah warna, masukkan lado hijau. Aduk rata dan cicipi rasa.
  6. Masak dengan api kecil banget, sambil diaduk, tdk perlu tambahan air, karena bebek sudah mengeluarkan lemak sendiri, nanti airnya jdi banyak otomatis😅. Tunggu sampai air menyusut. Dan bebek empuk mateng.
  7. Angkat dan sajikan dengan nasi panas.
  8. Dijamin suami makin cintaaa.

Itiak Lado Mudo yang pedas gurih dan bikin ketagihan. Singgah ke Bukittingi ada banyak makanan enak dan enak sekali yang menanti. Ada rendang, gulai tambusu hingga ayam pop yang kondang dari. Kalau penasaran, yuk langsung aja dibuat! Resep lengkap bagaimana cara membuat Itik Lado Mudo.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *