Recipe: Yummy Bebek Goreng Komplit

Bebek Goreng Komplit.

Bebek Goreng Komplit You can have Bebek Goreng Komplit using 26 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bebek Goreng Komplit

  1. You need 1 ekor of bebek potong sedang jadi 8 atau 12.
  2. You need of Bumbu kuning.
  3. It’s 2 of serai geprek.
  4. You need 2 helai of daun salam.
  5. Prepare 6 helai of daun jeruk.
  6. Prepare 1 sdm of kaldu jamur.
  7. You need 2 sdm of gula.
  8. Prepare 1 sdm of garam.
  9. You need 2 sdm of gula jawa sisir.
  10. It’s 1 sdm of asam jawa direndam air panas.
  11. Prepare of Yg dihaluskan:.
  12. You need 4 buah of kemiri di sangrai.
  13. You need 4 cm of kunyit di bakar.
  14. Prepare 3 cm of laos.
  15. You need 3 cm of jahe.
  16. You need 6 siung of bawang putih.
  17. You need 6 siung of bawang merah.
  18. You need 1 sdt of bubuk ketumbar.
  19. You need 1 sdt of bubuk jinten.
  20. It’s Sedikit of merica.
  21. Prepare of Bahan sambal korek.
  22. It’s 4 siung of bawang putih.
  23. You need 1 buah of tomat.
  24. Prepare 31 biji of cabai kecil.
  25. Prepare Sedikit of garam.
  26. Prepare of Minyak panas.

Bebek Goreng Komplit instructions

  1. Siapkan bumbunya.
  2. Tumis bumbu kuningnya semua, masukkan bebeknya beri air, beri air dr asam jawa juga dan gula jawanya juga lalu di presto biar cepat empuk.
  3. Sambil tunggu siapkan bahan sambalnya, goreng sebentar aja bawang putih, tomat, dan cabainya lalu beri garam secukupnya,dan haluskan tomat n bawang putih, beri lombok uleg kasar siram minyak panas secukupnya.
  4. Jika bebek sudah empuk, goreng bebeknya…
  5. Sisa bumbu kuningnya di panaskan lagi sampai agak kental lalu saring buang ampas2nya.. bumbu kuning siap di hidangkan sebagai teman nasi hangatnya…
  6. Sajikan.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *