Easiest Way to Make Appetizing Urap sayur rebon

Urap sayur rebon.

You can cook Urap sayur rebon using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Urap sayur rebon

1. Prepare of Sckupnya sawi putih,iris,kukus².
2. It’s 1 btg of wortel,serut dgn pasrah rujak bebek,kukus.
3. It’s of Sckupnya kacang panjang,me: potong kecil²,kukus.
4. You need Segenggam of udang rebon,goreng garing.
5. You need of Bumbu urap.
6. You need 1/2 btr of kelapa kemetan(tdk muda dan tdk tua).
7. It’s 7 siung of bawang merah.
8. Prepare 5 siung of bawang putih.
9. It’s 3 butir of kemiri sangrai.
10. It’s 1 ruas jari of kencur.
11. You need 1/2 sdt of terasi bakar.
12. Prepare Sesuai selera of cabe rawit dan cabe merah.
13. You need of Sckupnya garam dan gula.
14. You need 4 lbr of daun jeruk purut buang tulang daunnya.

Urap sayur rebon instructions

1. Buat bumbu urapnya, siapkan semua bumbunya lalu haluskan.
2. Tumis bumbu halus sampai aromanya keluar.
3. Masukkan kelapa parut yg sebelumnya sudah dikukus,aduk rata,tumis kurleb 10 mnt dan koreksi rasanya.
4. Campurkan bumbu kelapa,udang rebon dan sayuran yg sudah dikukus. Urap hingga rata.tambahkan kemangi sbg pelengkap.