Recipe: Appetizing Bingka Tapai Panggang / Bingka Tape Ketan Khas Banjarmasin

Bingka Tapai Panggang / Bingka Tape Ketan Khas Banjarmasin.

You can cook Bingka Tapai Panggang / Bingka Tape Ketan Khas Banjarmasin using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bingka Tapai Panggang / Bingka Tape Ketan Khas Banjarmasin

1. It’s of Bahan :.
2. Prepare 1 mangkuk of tape ketan hijau.
3. Prepare 6 biji of telur ayam / bebek.
4. You need 2 gelas of santan.
5. Prepare 2 gelas of gula pasir.
6. Prepare 2 sdm of tepung terigu.
7. It’s 1 sdm of tepung maizena.
8. It’s Sejumput of garam.
9. It’s secukupnya of Minyak goreng.

Bingka Tapai Panggang / Bingka Tape Ketan Khas Banjarmasin step by step

1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Siapkan loyang bingka,tuangi sedikit minyak goreng lalu panggang diatas kompor dengan api sedang jika minyak sudah benar" panas masukkan potongan kertas roti tahan dengan ujung sendok saat memasukkan adonan,lalu masukkan 1 gelas besar adonan bingka masak hingga pinggiran kue mulai menguning lalu masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu beri topping tape ketan hijau/sesuai selera.
3. Ini penampakan kue yang sudah dipotong.
4. Ini bingka tapai yang semua bahannya ku blender,aq lebih suka yang diaduk aja soalnya teksturnya lebih berasa 😅.
5. Ini bingka tapai kukus aq masih lebih suka yang bakar.