Recipe: Perfect Bebek Masak Merah

Bebek Masak Merah.

Bebek Masak Merah You can have Bebek Masak Merah using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bebek Masak Merah

  1. Prepare 1/2 ekor of bebek.
  2. Prepare 1 sdm of kelapa gongseng.
  3. You need 1 genggam of daun temuru (daun kari).
  4. You need 200 ml of santan.
  5. It’s 1 buah of kentang, potong-potong.
  6. It’s Secukupnya of Garam.
  7. You need Secukupnya of Gula.
  8. Prepare of Minyak untuk menumis.
  9. It’s of Bumbu Halus:.
  10. Prepare 2 sdm of ketumbar.
  11. Prepare 1/2 sdm of merica bubuk.
  12. You need 1 1/2 sdt of jintan.
  13. Prepare 1 sdt of adas manis.
  14. It’s 3 butir of pekak.
  15. You need 1/2 biji of pala.
  16. It’s 3 butir of bawang merah.
  17. You need 5 siung of bawang putih.
  18. Prepare 1 cm of kayu manis.
  19. You need 1/2 sdm of kunyit bubuk.
  20. You need 1 cm of jahe.
  21. You need 3 butir of kemiri.
  22. It’s 1 batang of serai.

Bebek Masak Merah step by step

  1. Bakar bebek sampai keluar lemak..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis sampai wangi..
  3. Potong bebek sesuai selera. Masukkan ke dalam tumisan bumbu halus. Tambahkan garam dan gula secukupnya, tuangkan santan. Masukkan kentang..
  4. Masak sampai kentang dan bebek empuk..

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *