How to Prepare Yummy Sate Bebek khas banten

Sate Bebek khas banten. Kami dari kelompok laksa fakultas ekonomi dan bisnis UNTIRTA, kami membuat sate bebek yang berasal dari Cibeber kota cilegon Happy enjoy!! Monggo di order yo Sate Bandeng khas Banten yo. temans. Bukan Traveler sejati namanya kalo belum mencicipi Sate Bandeng khas Serang Banten.

Sate Bebek khas banten Terlebih dengan kentalnya kecap kedelai hitam pilihan menambah citarasa dari sate bebek ini. Sate yang berbahan dasar bebek merupakan makanan khas Banten yang berasal dari kota cilegon. Gerem asem terbuat dari daging ayam atau daging bebek yang sebelumnya dibakar terlebih dahulu. You can have Sate Bebek khas banten using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sate Bebek khas banten

  1. You need 1 kg of bebek difillet lalu potong dadu.
  2. Prepare 30 siung of bawang merah.
  3. Prepare 20 siung of bawang putih.
  4. It’s 3 ruas of jahe.
  5. It’s 3 ruas of lengkuas.
  6. You need 5 sdm of ketumbar.
  7. Prepare 15 buah of cabe merah keriting.
  8. It’s 3 sdm of asam jawa.
  9. Prepare 3 blok of gula merah/aren disisir halus.
  10. It’s 5 sdm of gula putih.
  11. It’s 3 sdm of garam.
  12. You need 1 sdm of vetsin.
  13. Prepare tusuk of sate.

Campuran bumbu terdiri dari bahan yang sangat kuat rasanya sehingga lidah tidak akan. Sate bebek ini merupakan kuliner khas Banten yang berada di Cibeber. Kuliner Sate Bebek di Banten ini memiliki keunikan yang mana berbeda dengan sate bebek lainnya, yaitu terletak pada kuah atau bumbu yang digunakan saat menyajikan sate ini. Sate Bandeng adalah masakan tradisional khas Banten, Indonesia.

Sate Bebek khas banten step by step

  1. Potong dadu daging bebek fillet. Sisihkan.
  2. Haluskan b.merah, b.putih, jahe, lengkuas, ketumbar, cabai merah keriting dan gula merah/aren. Sisihkan.
  3. Campur bebek yang sudah dipotong dadu,bumbu halus,garam,gula,vetsin dan asam jawa hingga merata. Diamkan kurleb 1 jam..
  4. Tusukkan potongan bebek ke tusukkan sate..
  5. Bakar sate bebek hingga matang. Caranya: 1. Bakar dulu sate bebek sampai setengah matang 2. Campurkan air bumbu yang keluar dari sate bebek dengan kecap manis aduk rata kemudian gulingkan sate yang sudah setengah matang tadi 3. Lalu bakar kembali sete bebek hingga matang..
  6. Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap (potong cabai rawit,b.merah dan kecap manis aduk rata).

Sate Bandeng dibuat dari ikan bandeng yang dihilangkan durinya, dagingnya dibumbui dan dimasukkan kembali ke kulitnya, lalu ditusuk atau dijepit tusukan tangkai bambu, lalu dibakar di atas bara arang. Sate Bebek Asmawi Khas Cilegon Banten. Daging yang Empuk dan Bumbunya Meresap Sampai ke Dagingnya. Rasa khas racikan bumbu terasa gurih, manis, sedikit pedas bercampur menjadi satu menghasilkan cipta rasa yang begitu membekas di mulut. Jenis kuliner atau makanan khas Banten yang wajib kamu coba dan pastinya bikin kamu ketagihan deh.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *