How to Cook Perfect Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan

Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan. Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan. Pasalnya, makanan pedas dipercaya dapat meningkatkan selera makan. Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini.

Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan Masukkan bawang goreng, daun salam, kecap manis. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Gulai dan gule merupakan makanan Gulai juga dimasak dengan bumbu berempah. You can have Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan using 22 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan

  1. You need 1 Ekor of Bebek.
  2. It’s 1 Buah of Jeruk Nipis (Ambil Airnya).
  3. It’s 2 Batang of Serai (Ambil Putihnya dan memarkan).
  4. You need 1 Lembar of Daun Kunyit (ikat/ simpul).
  5. Prepare 2 Lembar of Daun Salam.
  6. It’s 100 ml of Santan Kental.
  7. It’s 3 Siung of Bawang Putih (Iris tipis).
  8. You need 4 Butir of Bawang Merah (Iris tipis).
  9. Prepare 1 Sdt of Gula Pasir.
  10. It’s 1 1/2 Sdt of Garam.
  11. You need 2 Liter of Air.
  12. Prepare Secukupnya of Kecap manis.
  13. It’s Secukupnya of Minyak Goreng untuk menumis.
  14. Prepare of Bumbu Halus :.
  15. You need 25 Buah of Cabai Rawit Merah.
  16. It’s 8 Butir of Bawang Merah.
  17. You need 4 Siung of Bawang Putih.
  18. It’s 4 Butir of Kemiri (Sangrai).
  19. You need 2 Cm of Jahe (Bakar).
  20. It’s 1 Cm of Kunyit (Bakar).
  21. You need of Bahan Tambahan :.
  22. Prepare Secukupnya of Tahu Kuning.

Rempah yang digunakan seperti kunyit, ketumbar, lengkuas Penggunaan santan encer dan kaldu daging kambing membuat rasanya gurih. Potong bebek menjadi beberapa bagian dan cuci bersih. Angkat dan tiriskan, bebek gulai kurma siap disantap. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato.

Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan step by step

  1. Cuci bersih daging bebek (jangan sampai ada kotoran yang masih menempel di daging bebeknya atau masih ada sisa bulu yang belum hilang, karena akan berpengaruh pada cita rasa yang akan didapatkan).
  2. Lumuri daging bebeknya dengan perasa air jeruk nipis, (untuk menghilangkan bau hamis yang ada didalam daging bebeknya), lalu cuci daging bebek dengan air bersih lalu tiriskan..
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun kunyit dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan bebek. Aduk sampai berubah warna, lalu masukkan air, garam dan gula pasir. Masak sampa matang..
  4. Masukan tahu kuning, santan kental dan biarkan menyatu sempurna., Tambahkan kecap manis secukupnya, biarkan bumbu meresap sempurna kedalam daging bebek, luji rasa lalu angkat, nah Gulai Bebek Spesial Pedas Manis versi Kuah Santan pedas siap dihidangkan..
  5. Selamat mencoba guys 😁👌.
  6. Semoga bermanfaat, salam Cooking dan Happy Baking 😁🙏.
  7. Tips Memasak Bebek : 1. Bersihkan Bebek Bersihkan jeroannya serta bagian brutu, karena biasanya brutu merupakan salah satu sumber bau amis. 2. Potong Bebek Sesuai dengan Kebutuhan Agar tidak mempengaruhi tekstur daging akan lebih baiknya jika anda memotongnya dengan ukuran sedang atau sesuai kebutuhan namun jangan terlalu besar..
  8. 3. Cuci Bebek dengan Daun Pepaya ika daging bebek sudah selesai dipotong, cuci kembali daging bebek dengan menggunakan daun pepaya. Jika sudah, diamkan beberapa saat, baru setelah itu anda bisa langsung membilasnya kembali dengan menggunakan air bersih. 4. Lumuri Bebek dengan Jeruk Nipis Agar bau amisnya benar-benar hilang dan tidak tercium, anda bisa melumuri bebek dengan menggunakan air jeruk nipis. Jika sudah, diamkan selama ± 30 menit atau lebih. 5. Rebus Daging Bebek dengan Rempah.

Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging. Nikmati pula bumbu pedas manis gurih sisa dari ungkepan ayam. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas Manis yang Gurih Tips Mempersiapkan Bahan Utama: Untuk cara pertama yang bisa dilakukan adalah dengan. Resep Gulai Telur Bebek ini menghadirkan cita rasa pedas dan gurih yang super sedap. Campur santan, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun salam, dan garam.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *