Easiest Way to Make Delicious Rica rica bebek empuk

Rica rica bebek empuk.

You can have Rica rica bebek empuk using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rica rica bebek empuk

1. You need 1 ekor of bebek.
2. It’s of Bumbu.
3. You need Sedikit of jahe.
4. You need 1 of kelingking lengkuas.
5. It’s 1 buah of jeruk nipis.
6. You need 4 of daun jeruk.
7. Prepare 3 of daun salam.
8. You need Seruas of daun sereh.
9. It’s of Bumbu halus.
10. Prepare 4 of cabe merah keriting.
11. You need 5 of cabe rawit setan (sesuka hati).
12. You need 4 of bawang putih.
13. It’s 5 of bawang merah.
14. Prepare 1 jari of kunir (jangan lupa dibakar bentar).
15. You need of Bumbu penyedap.
16. You need 1 sendok teh of garam.
17. It’s Sedikit of gula.
18. You need Sesuka hati of penyedap rasa (moto/totole).
19. You need Sedikit of merica halus.

Rica rica bebek empuk instructions

1. Halus kan bumbu, bawang merah barwang putih cabe rawit setan, cabe keriting dan sedikit daun jeruk.
2. Rebus bebek hingga benar benar empuk, tips masukkan satu sendok besi didalam air rebusan bebek, beri kucuran air jeruk agar tidak amis.
3. Sedikit margarin, atau minyak goreng lalu masukkan jahe dan lengkuas.
4. Masukkan daun sereh, salam dan daun jeruk.
5. Masukkan bumbu halus, masak hingga lagi dan kekuningan.
6. Beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
7. Masukkan garam gula merica dan penyedap rasa.
8. Masukkan bebek yang sudah direbus.
9. Masak hingga meresap.