Recipe: Delicious Bebek Peking Rumahan

Bebek Peking Rumahan.

Bebek Peking Rumahan You can cook Bebek Peking Rumahan using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bebek Peking Rumahan

  1. You need 1 ekor of bebek.
  2. It’s 1 buah of jeruk nipis.
  3. Prepare 30 gram of gula merah.
  4. You need of Angkak 2 sdm (saya skip karena tidak ada).
  5. Prepare secukupnya of Air.
  6. Prepare of Bumbu halus.
  7. It’s 5 siung of bawang putih.
  8. It’s 2 siung of bawang merah.
  9. It’s 2 ruas of jahe.
  10. Prepare of Bumbu presto.
  11. Prepare 2 sdm of hoisin.
  12. Prepare 2 sdm of saos tomat.
  13. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  14. Prepare 2 sdm of saos tiram.
  15. You need 1 sdm of kecap asin.
  16. It’s 1 sdm of minyak wijen.
  17. You need 4 sdm of gula pasir.
  18. You need 1 sdt of lada hitam kasar.
  19. Prepare 1 sdm of garam.
  20. Prepare 1/2 sdm of penyedap.

Bebek Peking Rumahan instructions

  1. Bersihkan bebek, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Sambil siapkan bumbu presto dan bumbu halus.
  2. Masukkan ke dalam panci presto, tambahkan air diamkan 10-15 menit..
  3. Lalu panaskan di api sedang 25-30 menit sampai bebek empuk, tiriskan dari presto (sebelumnya diamkan 1 jam dalam kondisi presto tertutup).
  4. Panggang di oven 180 derajat selama 15-20 menit sampai coklat kering.
  5. Angkat setelah selesai, sajikanšŸ˜.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *