How to Make Tasty Bebek Panggang Madu

Bebek Panggang Madu.

Bebek Panggang Madu You can have Bebek Panggang Madu using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bebek Panggang Madu

  1. Prepare 1 ekor of bebek.
  2. It’s 2 batang of serei.
  3. Prepare 2 ruas of jahe.
  4. It’s 4 siung of bawang putih.
  5. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  6. You need 1 sdm of bumbu ngo hiong.
  7. It’s 1 sdt of merica.
  8. It’s 1 sdt of garam.
  9. It’s 1 sdm of angkak.
  10. You need 2 sdm of madu.
  11. You need of Bahan sambal:.
  12. You need 4 of cabe merah.
  13. It’s 4 of cabe rawit.
  14. You need 2 sdm of minyak wijen.
  15. It’s 1 sdm of kecap manis.
  16. Prepare 4 sdm of air.
  17. You need 1 sdm of gula pasir.
  18. Prepare 1/2 sdt of garam.

Bebek Panggang Madu step by step

  1. Bersihkan bebek dan potong jadi 4 bagian. Didihkan air masukkan bebek + serei…sampai empuk. Haluskan ketumbar-bawang putih- angkak-jahe)+garam+ merica+ ngohiong+madu…….ungkep sampai bebek empuk. Saya diamkan semalam. Jangan lupa test rasa..
  2. Menjelang makan siang : Panaskan oven 200° masukkan Bebek… bahan olesan : 5 sdm air ungkepan+2sdm kecap manis+ 2sdm madu+2sdm minyak wijen+1 sdm air jeruk nipis…oleskan ke bebek 2x…balikkan oles lg 2x…setelah kelihatan merah matang olesan terakhir dengan mentega..
  3. Sisa ungkepan disaring, lalu didihkan sampai kental dan tambahkan madu….jadilah saus bebek panggang..

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *