Recipe: Yummy Bebek bakar bacem

Bebek bakar bacem.

Bebek bakar bacem You can cook Bebek bakar bacem using 25 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bebek bakar bacem

  1. You need 1 ekor of bebek. Muda Potong. 8 cuci bersih, lumuri lemon.
  2. It’s of supaya amis bebek berkurang.
  3. Prepare of Santan kara/ santan instan.
  4. You need of Air kelapa tua/ air biasa, * air kelapa supaya bebek tidak amis.
  5. You need of Bumbu halus.
  6. Prepare 6 siung of Bawang merah.
  7. Prepare 4 of Bawang putih.
  8. You need 3 of Kemiri.
  9. It’s 1 ruas of jahe.
  10. Prepare 1 sdm of Ketumbar.
  11. Prepare sesuai selera of Lada.
  12. Prepare 6 of Cabe keriting.
  13. Prepare 5 of Cabe rawit.
  14. Prepare of Garam.
  15. You need of Gula merah 1/2 bunderan.
  16. It’s 2 sendok of Gula pasir.
  17. Prepare of Bumbu cemplung.
  18. You need of Sereh 2 batang di geprek.
  19. It’s of Daun salam 3 lembar di remek.
  20. You need of Daun jeruk 3 lembar remek.
  21. Prepare 1/2 ruas of Lengkuas.
  22. It’s of Pelengkap masakan.
  23. Prepare sesuai selera of kecap manis.
  24. You need sesuai selera of royco/ penyedap rasa.
  25. It’s of Minyak untuk menumis bumbu.

Bebek bakar bacem instructions

  1. Lanaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi, masukan bebek, tumis sebentar masukan air kelapa 1,2 liter, aduk dan masukan santan, icip rasa, tambahkan kecap manis, lada bubuk, garam, royco, penyedap rasa, gula merah, gula pasir, rasakan smpw rasanya manis gurih, pas, ungkep bebek sampai hampir habid airnya angkat siapkan pangangan. Sebelum nya klo bikin bebek ungkep itu ada sisa minyaknya di ambil aja buat pangang bebeknya, biar easanya lebih enak..
  2. Selesai di unfkep kira 15 menit, pangang 3 menit jangan sampai gosong. Angkat lalu tiriskan, siap di santap.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *