Recipe: Appetizing Bebek oblok

Bebek oblok.

Bebek oblok You can have Bebek oblok using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bebek oblok

  1. Prepare 1 ekor of bebek.
  2. You need 2 bh of jeruk nipis.
  3. It’s 6 lbr of daun jeruk, ptong2.
  4. It’s 2 btg of sereh geprek.
  5. It’s 3 lbr of daun salam, potong2.
  6. It’s of bumbu halus:.
  7. You need 8 siung of bawang putih.
  8. It’s 18 siung of bawang merah.
  9. Prepare 6 btr of kemiri sangrai.
  10. You need 1 ruas of kunyit bakar.
  11. Prepare 15 bh of cabe rawit merah.
  12. Prepare 10 bh of cabe merah kriting.
  13. You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
  14. You need 1 sdm of lada bubuk.
  15. You need 2 ruas of jahe.
  16. It’s of bumbu pelengkap :.
  17. You need secukupnya of garam.
  18. You need 1 sdm of gula pasir.
  19. You need of kaldu bubuk me ma*ako (skiip).

Bebek oblok step by step

  1. Cuci bersih bebek yg sudah datang lalu rendam dg perasan jeruk nipis diamkan 10mnt lalu bilas.
  2. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk smpe harum.
  3. Masukkan bebek, aduk terus smpe daging bebek berubah warna.
  4. Tambahkan 2ltr air, masak terus sesekali diaduk.
  5. Klo air udh menyusut tambahkan garam, gula n kaldu bubuk.
  6. Test rasa, untk mngetahui empuk belumnya tusuk daging bebek dg garpu.
  7. Kiranya blm empuk dan aer sdh mulai mengering tambahkan lg sedikit air.
  8. Jika sudah matang, angkat n sajikan.
  9. Selamat mencobašŸ˜Š.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *