How to Prepare Appetizing Bebek goreng berempah

Bebek goreng berempah.

Bebek goreng berempah You can cook Bebek goreng berempah using 22 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bebek goreng berempah

  1. It’s 1/2 ekor of bebek / ayam, di potong sesuai selera.
  2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  3. You need 3 inci of lengkuas.
  4. It’s 3 inci of jahe.
  5. It’s 5 butir of bawang merah.
  6. You need 5 butir of bawang putih.
  7. It’s 1 sdt of ketumbar.
  8. You need 1 inci of kunyit.
  9. It’s 3 keping of daun jeruk.
  10. You need 5 buah of kemiri.
  11. Prepare of bahan sambal.
  12. Prepare 5 buah of cabe merah besar.
  13. Prepare 3 buah of cabe rawit jika mau pedas boleh tambah cabe.
  14. Prepare 5 butir of bawang merah.
  15. You need 3 butir of bawang putih.
  16. You need 2 buah of tomat ukuran sedang.
  17. You need sedikit of terasi di bakar kalau tidak suka ngak usah pakai.
  18. Prepare of lalapan.
  19. Prepare 1 ikat of daun kemangi.
  20. Prepare 1 buah of timun.
  21. Prepare 1/4 buah of kubis.
  22. It’s secukupnya of air untuk merebus bebek.

Bebek goreng berempah step by step

  1. Lumuri bebek dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis diamkan 5minit dan cuci sampai bersih.
  2. Haluskan bumbu bawang merah – bawang putih.kunyit.kemiri. tumbar.
  3. Parut jahe dan lengkuas untuk mendapat kan rempah yang cantik.
  4. Satukan bumbu dan daun jeruk lengkuas jahe yang di parut tadi dan masuk kan bebek tambah kan garam dan bubuk ayam perap di kulkas 1 jm.
  5. Ungkep bebek di wajan kurang lebih 50 menit sampair mengering jangan sampai gosong.
  6. Tiriskan bebek dan saring bumbu yang kita pakai unkep tadi tekan dengan sendok supaya air nya keluar dan kalau kita goreng tidak meletup.
  7. Goreng bebek sampai kecoklatan dan tiriskan lankah akhir goreng rempah tadi sampai kering dan saring.
  8. Cara membuat sambal.
  9. Goreng cabe dan bawang merah bawang putih sampai layu angkat.
  10. Goreng tomat sampai matang.
  11. Haluskan bahan sambal dan terasi tambah kan garam. Gula.jika suka ajinomoto boleh tambahkan sedikit.
  12. Tumis lagi itu sambel biar awet tidak cepat basi tumis sampai masak dan rasakan apa yng tidak cukup boleh tmbah garam dan gula.
  13. Bila suda siap semua tingal di hidangkan di meja makan.
  14. Pasti dapat pujian dari suami selamat mencoba.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *