Recipe: Perfect Kari bebek Aceh

Kari bebek Aceh.

Kari bebek Aceh You can cook Kari bebek Aceh using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kari bebek Aceh

  1. Prepare 1/2 ekor of bebek peking.
  2. You need 1 sdm of kelapa gongseng.
  3. Prepare segenggam of daun temuru.
  4. Prepare 200 ml of santan.
  5. It’s secukupnya of garam & gula.
  6. You need secukupnya of minyak (untuk menumis bumbu).
  7. You need 1 biji of kentang, potong2.
  8. You need of bumbu halus :.
  9. It’s 2 sdm of ketumbar.
  10. It’s 1/2 sdm of merica bubuk.
  11. You need 1 1/2 sdt of jintan.
  12. It’s 1 sdt of adas manis.
  13. You need 3 btr of kapulaga putih.
  14. It’s 1 btr of pekak.
  15. It’s 1/2 biji of pala.
  16. It’s 3 siung of bawang merah.
  17. It’s 5 siung of bawang putih.
  18. Prepare 5 of cabe merah besar.
  19. It’s 1 cm of kayu manis.
  20. You need 1/2 sdm of kunyit bubuk.
  21. You need 1 cm of jahe.
  22. Prepare 3 biji of kemiri.
  23. Prepare 1 batang of serai.

Kari bebek Aceh instructions

  1. Bakar bebek sampai keluar lemaknnya.
  2. haluskan bumbu, lalu tumis sampai wangi.
  3. potong-potong bebek sesuai selera. masukkan ke dalam tumisan..
  4. beri garam dan gula sesuai selera..
  5. tuang santan, masak sampai berminyak. dan tambahkan kentang. masak sampai kentang empuk..
  6. kari bebek siap dihidangkan.. selamat menikmati note. kalau saya makan ditambah acar, tambah maknyuss ^^.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *