Recipe: Tasty Bebek Cabai Hijau

Bebek Cabai Hijau.

Bebek Cabai Hijau You can have Bebek Cabai Hijau using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bebek Cabai Hijau

  1. Prepare 1 ekor of bebek, potong 6 – 8 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis.
  2. Prepare 1 liter of air untuk merebus.
  3. It’s of Bumbu untuk merebus bebek:.
  4. You need 2 sdm of garam.
  5. Prepare 1 sdm of gula Jawa sisir.
  6. Prepare 2 cm of lengkuas geprek.
  7. Prepare 2 batang of serai, geprek.
  8. You need 3 cm of jahe geprek.
  9. You need 2 lembar of daun salam.
  10. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  11. You need 7 siung of bawang merah.
  12. You need 5 siung of bawang putih.
  13. You need 1 sdt of ketumbar.
  14. You need 2 cm of kunyit.
  15. You need of Bahan Sambal Cabai Hijau:.
  16. You need 1/2 of ond cabai rawit hijau.
  17. It’s 3 buah of cabai hijau besar.
  18. Prepare 4 siung of bawang merah.
  19. You need 2 siung of bawang putih.
  20. It’s 1 of tomat hijau yang besar.
  21. It’s 1/2 sdt of garam.
  22. It’s 1/2 of gula pasir.
  23. It’s 1/3 sdt of terasi bakar.

Bebek Cabai Hijau step by step

  1. Cuci bersih bebek yg sudah dilumuri air jeruk nipis. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kunyit. Didihkan air masukkan bumbu halus, dan semua bumbu rempah untuk merebus bebek. Rebus bebek hingga empuk.
  2. Angkat bebek, tiriskan lalu goreng dalam minyak panas. Angkat..
  3. Goreng bahan sambal kecuali gula, garam dan terasi. Lalu haluskan, tambahkan garam, gula pasir dan terasi..
  4. Campur bebek dengan sambal, sajikan, siap dinikmati dengan lalapan.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *