Easiest Way to Make Appetizing Bebek Rica – rica

Bebek Rica – rica.

Bebek Rica - rica You can cook Bebek Rica – rica using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bebek Rica – rica

  1. Prepare 1 ekor of bebek (saya potong jd 8).
  2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  3. You need 3 lembar of daun jeruk.
  4. Prepare 5 lembar of daun salam.
  5. You need 2 sdt of garam.
  6. It’s 1 sdm of gula pasir.
  7. You need 10 buah of cabe merah besar buang bijinya.
  8. It’s 5 buah of cabe rawit merah.
  9. It’s 12 siung of bawang merah.
  10. It’s 6 siung of bawang putih.
  11. You need 2 sdt of terasi bakar.
  12. It’s 5 butir of kemiri sangrai.
  13. It’s 1 sdt of merica.
  14. It’s 1,5 sdt of ketumbar.
  15. Prepare 1 ruas of kunyit.
  16. Prepare 1 ruas of kencur.
  17. It’s 5 batang of sereh ambil putihnya aja.
  18. You need 1 ruas of lengkuas.
  19. Prepare 1 gelas of air.

Bebek Rica – rica step by step

  1. Bersihkan bebek lalu lumuri dgn air perasan jeruk nipis lalu cuci bersih kembali.
  2. Haluskan bumbu" bisa diulek atau diblender kecuali sereh, Laos, daun salam.
  3. Siapkan wajan,beri minyak goreng,tumis bumbu ulek beserta daun salam, Laos n sereh, lalu masukkan bebek tumis sebentar lalu beri sedikit air masukan garam dan gula pasir,aduk rata.
  4. Ungkep bebek hingga berubah warna dgn api kecil. (Saya dipresto).
  5. Cicipi rasanya. Sajikan.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *