How to Cook Delicious Layered Egg Tart Pontianak

Layered Egg Tart Pontianak.

Layered Egg Tart Pontianak You can have Layered Egg Tart Pontianak using 22 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Layered Egg Tart Pontianak

  1. You need of Bahan kulit:.
  2. It’s 125 gr of butter saya pakai Anchore.
  3. It’s 1 btr of kuning telur.
  4. You need 25 gr of gula pasir.
  5. Prepare 125 gr of tepung terigu.
  6. You need 10 gr of maizena.
  7. It’s of Bahan vla:.
  8. You need 6 butir of telur utuh.
  9. It’s 7 butir of kuning telur.
  10. You need 150 gr of gula pasir.
  11. You need 500 ml of air.
  12. You need 5 lbr of daun pandan.
  13. It’s of Untuk vla putih tambahkan:.
  14. Prepare 150 ml of cream kental manis putih.
  15. It’s 1 sdm of maizena.
  16. It’s of Untuk vla coklat tambahkan:.
  17. Prepare 150 ml of cream kental manis coklat.
  18. It’s 1 sdm of bubuk coklat.
  19. You need of Topping sesuai selera:.
  20. It’s of Keju parut.
  21. It’s of Pop cake bebek.
  22. It’s of Coklat telur puyuh.

Layered Egg Tart Pontianak instructions

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Membuat kulit tart: campur butter, margarine dan gula custer aduk rata dengan whisk. Tambahkan kuning telur. Aduk kembali. Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu yang sudah di ayak. Uleni hingga menjadi adonan yang kalis..
  3. Bulatkan adonan. Bagi 2 sama besar (di timbang). Pipihkan adonan pada loyang ukuran 18 cm, hingga menyerupai bentuk loyangnya. Tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu, supaya saat di panggang kulit tart tidak mengelembung. Panggang setengah matang..
  4. Membuat Vla: campur jadi satu semua telur. Ukur hingga mencapai 500 ml. Jika kurang bisa di tambah lagi telurnya, tapi jika kelebihan, kurangi putih telurnya..
  5. Masak air, gula dan daun pandan hingga gula larut saja. Dinginkan. Buang daun pandannya.Campur jadi satu larutan gula dan telur, Aduk rata dengan whisk..
  6. Kemudian adonan vla di bagi dua sama rata. Sebagian untuk vla kuning dan sebagian lagi untuk vla coklat..
  7. Untuk vla kuning, tambahkan cream kental manis putih dan 1 sdm maizena. Aduk rata dengan whisk. Saring adonan vla supaya menghasilkan tekstur vla yang halus dan glowing. Saya 3 kali penyaringan..
  8. Untuk vla coklat, tambahkan cream kental manis coklat dan 1 sendok bubuk coklat. Aduk rata dengan whisk. Saring adonan vla supaya menghasilkan tekstur vla yang halus dan glowing. Saya 3 kali penyaringan..
  9. Tuang 1 sendok sayur vla kuning kedalam kulit tart yang sebelumnya telah di panggang setengah matang. Panggang kembali dalam oven dengan api kecil hingga sat. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan coklat diatasnya. Panggang kembali hingga sat. Lakukan secara bergantian antar vla kuning dan coklat hingga adonan vla habis..
  10. Setelah matang dan sat, keluarkan dari oven. Dinginkan. Beri topping sesuai selera. Layered Egg Tart Pontianak siap di nikmati..
  11. Done, selamat me-recook semoga berkah.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *