How to Make Tasty Bebek bacem

Bebek bacem.

Bebek bacem You can have Bebek bacem using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bebek bacem

  1. It’s 1 ekor of bebek/ ayam.
  2. Prepare 5 siung of bawang merah.
  3. It’s 5 siung of bawang putih.
  4. You need 2 cm of kunyit.
  5. You need 2 cm of jahe.
  6. It’s 2 cm of lengkuas.
  7. It’s 2 sendok makan of ketumbar.
  8. You need 1 sendok makan of Asam jawa.
  9. Prepare 50 gr of Gula merah.
  10. You need 5 sendok makan of kecap manis.
  11. It’s 1/2 sachet of Lada bubuk,saya pakai ladaku.
  12. Prepare 1 sendok makan of garam.
  13. You need 1 sendok teh of penyedap.
  14. It’s of Minyak untuk menumis.
  15. Prepare of Air utk ungkep bebek/ayam.

Bebek bacem instructions

  1. Bebek/ayam potong sesuai selera,cuci bersih.
  2. Haluskan :bawang merah, putih,ketumbar,kunyit,jahe,lengkuas,gula merah.
  3. Tumis bumbu yg sudah di haluskan,tunggu sampai harum,beri garam,penyedap,asam jawa lalu masukkan bebek/ayam,beri air.ungkep.. bila airnya tinggal sedikit cek sdh empuk blm,terakhir masukkan kecap manis. bebek kurang lbh 2 x kasih air buat ungkep,kalo ayam 1 x sdh matang.
  4. Siap di hidangkan biar lebih harum taburi bawang goreng.
  5. Bebek/ayam yg sdh jadi bisa langsung disajikkan atau bisa di goreng/bakar terlebih dahulu sesuai selera.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *