How to Make Yummy Itik / bebek panggang (Banjarmasin)

Itik / bebek panggang (Banjarmasin). Hi Guys Salam Sejahtera bagi kita semua semoga kalian yang menonton video ini bisa terhibur ya. Jika Kalian suka dengan video ini please Subscribe, Like. JARLE KUL – Resep Bebek Panggang Empuk dan Lezat!

Itik / bebek panggang (Banjarmasin) Tapi, kalau bebek panggang yang disajikan Dalam bahasa Melayu, salai berarti dipanggang. Sebagai makanan khas Negeri Jiran, kedai Itik Salai Masthar memang nyaris gak pernah sepi pembeli. Saya adalah orang asli Alabio, sudah terbukti itik Alabio menjadi menu favorite di kuliner Alabio.hehe Berikut ada resep pembuatan Itik Panggang Alabio yang saya ambil dari : http. You can cook Itik / bebek panggang (Banjarmasin) using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Itik / bebek panggang (Banjarmasin)

  1. You need 1 ekor of bebek.
  2. Prepare 3 lembar of daun salam.
  3. It’s 2 of sihung bawang putih.
  4. You need 1 ruas of jahe.
  5. You need 2 sdt of Garam.
  6. You need of Bahan olesan :.
  7. You need of Minyak goreng.
  8. It’s of Bawang merah diiris tipis.
  9. You need of Kecap manis.
  10. It’s of Bahan saos :.
  11. You need 3 of bawang putih.
  12. It’s 10 of bawang merah.
  13. You need 1 of cabe besar.
  14. You need 4 of cabe rawit (kecil).
  15. It’s of Kecap manis.
  16. It’s of Saos tomat.
  17. Prepare of Minyak sayur.

Banjarmasin menjadi ibukota dari provinsi Kaliamntan selatan yang sekaligus menjadi salah satu kota terpadat di luar pulau Jika di daerah-daerah lain itik digoreng, maka di Banjarmasin itik dipanggang. Sebelum dipanggang, itik biasanya direbus terlebih dahulu. Itik itik ke longkang, tuangkan jus dari rongga ke kuali panggang. Pulih itik, sebelah payudara ke bawah, di atas rak untuk pan.

Itik / bebek panggang (Banjarmasin) instructions

  1. Rebus air dlm panci hg mendidih masukkan daun salam, jahe, bawang putih, dan garam..
  2. Jika ingin daging bebek empuk maka masukkan bebek dlm rebusan air selama 30 menitan. Jika ingin agak kenyal cukup masukkan bebek dan direndam di air yg mendidih biarkan hingga dingin..
  3. Siapkan panggangan. Panggang bebek dgn memberi bahan olesan. Hingga masak..
  4. Cara membuat saosnya : bawang putih, bawang merah dan cabe dihaluskan. Tumis bumbu yg dihaluskan hingga wangi dan masukkan kecap manis dan saos tomat dgn perbandingan 2 kecap manis 1 saos tomat..
  5. Setelah bebek matang siap disajikan dengan saosnya dan nasi hangat. Selamat menikmati.

Banjar ini, Anda wajib mampir ke Mie Bancir Agus Sasirangan yang ada di Jalan Brigjen Hasan Basri, Banjarmasin. Menu nasi putih yang disajikan dengan lauk itik berbaur bumbu habang khas Banjar sangat nikmat..ikan bakar/panggang dan udang, bebek atau itik bakar/panggang, daging sapi/daging kambing bakar/panggang, dan ayam bakar/panggang ini, dll. Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya. Kebutuhan Gizi Itik Petelur Dan Itik Pedaging. Bebek peking merupakan olahan daging bebek panggang yang berasal dari China.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *