How to Prepare Delicious Itiak lado mudo

Itiak lado mudo. Itiak Lado Mudo salah satu kuliner khas dari sumatra barat,, dengan menggunakan cabe hijau dan bumbu bumbu khas ranah minang. Untuk pemesana dan pengiriman luar kota bisa hub wa. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling.

Itiak lado mudo Resep itiak lado Mudo Satu ekor bebek,pilih yang muda,buang bulu kasarnya,lalu bakar untuk menghilangkan bulu halus dan. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. You can have Itiak lado mudo using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Itiak lado mudo

  1. It’s 1 ekor of bebek berat 1 kg +.
  2. You need 1/4 kg of cabe kriting muda+30 buah cabe rawit ijo haluskan.
  3. It’s 1 liter of air kelapa tua.
  4. It’s of bumbu halus:.
  5. Prepare 7 siung of bawang merah.
  6. You need 3 siung of bawang putih.
  7. It’s 1 sdm of ketumbar.
  8. You need 3 ruas jari of jahe.
  9. Prepare 2 ruas jari of kunyit.
  10. Prepare of Lengkuas 2x jahe.
  11. Prepare 2 buah of kemiri.
  12. It’s seujung jari of pala.
  13. You need of bumbu daun:.
  14. It’s 1 buah of sereh.
  15. You need 2 buah of daun salam.
  16. It’s 3 buah of daun jeruk.
  17. Prepare 1 buah of daun kunyit.
  18. Prepare 3 buah of asam kandis.

Gulai Itiak Lado Mudo Khas Batusangkar Bikin Ketagihan Kuliner Sumatera Barat. Resep Itiak Lado Mudo Khas Minang Menu Lengedaris. itiak Lado Mudo merupakan salah satu masakan khas bukit tinggi yang amat sangat enak dan. gurih saat dinikmati, mungkin masih banyak masyarakat yang belum banyak mengetahui masakan yang. Resep Itiak Lado Mudo Bebek Cabe Ijo Khas Minang. Resep Samba Lado Ijau Khas Dapur Uni Et.

Itiak lado mudo instructions

  1. Setelah bebek di cabut bulu,di bakar diatas api sebentar untuk mengeluarkan minyak.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu daun selain asam kandis.
  3. Setelah harum, masukan bebek sebentar lalu tuang air kelapa dan cabe separo.
  4. Biarkan sampai bebek empuk,.
  5. Masukkan sisa cabe tadi bersama asam kandis dan garam.
  6. Apabila belum empuk tapi air kelapa sdh kering, boleh tambah.

Itiak Lado Mudo yang pedas gurih dan bikin ketagihan. Singgah ke Bukittingi ada banyak makanan enak dan enak sekali yang menanti. Ada rendang, gulai tambusu hingga ayam pop yang kondang dari. Kalau penasaran, yuk langsung aja dibuat! Resep lengkap bagaimana cara membuat Itik Lado Mudo.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *