Recipe: Delicious Nasu palekko itik/bebek khas bugis

Nasu palekko itik/bebek khas bugis.

Nasu palekko itik/bebek khas bugis You can cook Nasu palekko itik/bebek khas bugis using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasu palekko itik/bebek khas bugis

  1. You need 1 ekor of Bebek/itik.
  2. You need of Kunyit.
  3. You need of Asam jawa/mangga.
  4. You need 5 bj of Bawang merah.
  5. It’s 10 bj of Bawang putih.
  6. You need 30 bji of cabe rawit (level pedes).
  7. It’s 1 bks of Merica.
  8. It’s of Garam.
  9. It’s of Kaldu.
  10. Prepare of Minyak secukup.y.

Nasu palekko itik/bebek khas bugis step by step

  1. Bebek yg sdh dibersihkan di bakar terlebih dahulu smpai minyak".y keluar kemudian pisahkan kulit.y cincang" dn cuci bersih.
  2. Daging bebek diberi 1 sendok garam merica kunyit 1/2 sendok dan asam sejumput diamkn 5 mnit.
  3. Kulit bebek di potong kecil" jg. Goreng dngn sedikit minyaj sampai kering keluar minyak bebek.y.
  4. Setelah kulit bebek kering masukkan daging bebek beri 1 gelas air kemudian tutup.
  5. Haluskan bawangputih bawang merah dan cabe kemudian tumis hingga harum.
  6. Setelah kuah bebek menyusut.. masukka bumbu halus beri kaldu aduk rata dan tutup lg smpai bumbu mengental mengeluarkan minyak.
  7. Sajikan. Selamat mencobađź’—.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *