Kalio Telur.
You can cook Kalio Telur using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kalio Telur
- You need 8 butir of telur ayam/bebek rebus matang.
- Prepare 800 ml of santan dari 1/2 kelapa tua.
- It’s 1 sdt of merica bubuk.
- Prepare 2 cm of kayu manis.
- It’s 2 lbr of daun jeruk.
- Prepare 1 lbr of daun salam.
- It’s 1 batang of serai keprok.
- It’s 1/2 lbr of daun kunyit.
- You need 1 sdt of terasi bakar.
- Prepare 5 sdm of gula merah parut.
- It’s 1 of sdt/secukupnya garam.
- You need 1 sdt of bumbu rendang (siap beli).
- It’s of Bumbu Halus.
- Prepare 1/2 ons of cabe merah.
- You need 2 ruas jari of jahe.
- It’s 2 ruas jari of lengkuas.
- It’s 3 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
Kalio Telur instructions
- Aduk santan bersama bumbu halus, tambahkan, kayu manis, serai, daun jeruk, daun kunyit, daun salam dan merica. Didihkan sambil terus diaduk.
- Masukkan telur rebus, terasi dan gula merah, dan bumbu rendang. masak hingga kental.
- Bila sudah berminyak, kecilkan api, tambahkan garam, koreksi rasa. masak sampai kental dengan sesekali diaduk Siapa dihidangkan..