Recipe: Delicious Bebek Goreng Komplit

Bebek Goreng Komplit.

Bebek Goreng Komplit You can cook Bebek Goreng Komplit using 26 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bebek Goreng Komplit

  1. You need 1 ekor of bebek potong sedang jadi 8 atau 12.
  2. You need of Bumbu kuning.
  3. Prepare 2 of serai geprek.
  4. It’s 2 helai of daun salam.
  5. It’s 6 helai of daun jeruk.
  6. You need 1 sdm of kaldu jamur.
  7. You need 2 sdm of gula.
  8. You need 1 sdm of garam.
  9. You need 2 sdm of gula jawa sisir.
  10. It’s 1 sdm of asam jawa direndam air panas.
  11. You need of Yg dihaluskan:.
  12. It’s 4 buah of kemiri di sangrai.
  13. You need 4 cm of kunyit di bakar.
  14. It’s 3 cm of laos.
  15. Prepare 3 cm of jahe.
  16. You need 6 siung of bawang putih.
  17. You need 6 siung of bawang merah.
  18. You need 1 sdt of bubuk ketumbar.
  19. It’s 1 sdt of bubuk jinten.
  20. It’s Sedikit of merica.
  21. It’s of Bahan sambal korek.
  22. Prepare 4 siung of bawang putih.
  23. Prepare 1 buah of tomat.
  24. Prepare 31 biji of cabai kecil.
  25. Prepare Sedikit of garam.
  26. You need of Minyak panas.

Bebek Goreng Komplit step by step

  1. Siapkan bumbunya.
  2. Tumis bumbu kuningnya semua, masukkan bebeknya beri air, beri air dr asam jawa juga dan gula jawanya juga lalu di presto biar cepat empuk.
  3. Sambil tunggu siapkan bahan sambalnya, goreng sebentar aja bawang putih, tomat, dan cabainya lalu beri garam secukupnya,dan haluskan tomat n bawang putih, beri lombok uleg kasar siram minyak panas secukupnya.
  4. Jika bebek sudah empuk, goreng bebeknya…
  5. Sisa bumbu kuningnya di panaskan lagi sampai agak kental lalu saring buang ampas2nya.. bumbu kuning siap di hidangkan sebagai teman nasi hangatnya…
  6. Sajikan.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *