How to Make Tasty Opor Bebek Bumbu Kuning

Opor Bebek Bumbu Kuning.

Opor Bebek Bumbu Kuning You can have Opor Bebek Bumbu Kuning using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Opor Bebek Bumbu Kuning

  1. Prepare 1 ekor of bebek.
  2. It’s 2 bks of santan kara.
  3. You need 3 buah of daun salam.
  4. You need 1 jengkal of sereh.
  5. Prepare 1 bks of royco rasa ayam.
  6. It’s secukupnya of gula merah.
  7. It’s secukupnya of air.
  8. You need of bumbu halus:.
  9. It’s secukupnya of merica.
  10. Prepare secukupnya of ketumbar.
  11. It’s 1 ruas of kunyit.
  12. Prepare 1 ruas of jahe.
  13. You need 1 ruas of lengkuas.
  14. Prepare 2 buah of kemiri.
  15. You need 1 sdk makan of garam.

Opor Bebek Bumbu Kuning step by step

  1. Tips agar daging bebek tidak bau apek setelah diolah: sebaiknya setelah dibersihkan bulunya bebek di bakar/dipanggang diatas bara api sampai minyak dari daging bebek keluar jangan lupa bolak-balik biar gak gosong.
  2. Potong bebek mebjadi 8 bagian lalu cuci sampe bersih.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukan gula merah, daun salam dan sereh tambahkan air masukan daging bebek tutup dan tunggu sampe bumbu meresap dan daging bebek empuk.
  4. Setelah daging bebek empuk masukan santan dan tambahkan air secukupnya tunggu sampai matang icip-icip tambahkan royco dan angkat.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *