Recipe: Perfect Bebek bakar sambal bali

Bebek bakar sambal bali.

Bebek bakar sambal bali You can cook Bebek bakar sambal bali using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bebek bakar sambal bali

  1. It’s 1/2 ekor of bebek muda potong sesuai selera.
  2. You need 1 buah of jeruk nipis.
  3. You need 1 sdm of garam.
  4. It’s 4 siung of bawang putih.
  5. Prepare of bahan sambal:.
  6. It’s 10 buah of cabai merah.
  7. You need 10 buah of cabai rawit.
  8. You need 1 buah of tomat.
  9. Prepare 2 siung of bawang putih.
  10. Prepare 5 siung of bawang merah.
  11. You need 5 lembar of daun jeruk.
  12. It’s 1 ruas of lengkuas.
  13. It’s 1 batang of serai.
  14. Prepare of terasi (secukupnya).
  15. It’s 1 sdt of garam.
  16. You need 1 genggam of gula merah yang disisir.

Bebek bakar sambal bali instructions

  1. Lumuri bebek dengan jeruk nipis, garam dan bawang putih diamkan 10-15 menit.
  2. Bakar bebek di panggangan atau bisa digoreng dgn api kecil agar matang merata.. (saya di bara api) matang, angkat, sisihkan…
  3. Haluskan, cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi.. panaskan minyak lalu goreng bumbu yang sudah dihaluskan, sampai wangi, masukan daun jeruk, sereh dan lengkoas yg sudah dimemarkan.. aduk kasih sedikit air, masukan garam dan gula merah, biarkan airnya menyusut dan matikn api.. setelah itu, masukan bebek yang suah dibakar/goreng lalu sajikan….

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *