How to Cook Yummy Rica rica bebek empuk

Rica rica bebek empuk.

You can cook Rica rica bebek empuk using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rica rica bebek empuk

1. You need 1 ekor of bebek.
2. It’s of Bumbu.
3. It’s Sedikit of jahe.
4. You need 1 of kelingking lengkuas.
5. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
6. You need 4 of daun jeruk.
7. It’s 3 of daun salam.
8. Prepare Seruas of daun sereh.
9. It’s of Bumbu halus.
10. It’s 4 of cabe merah keriting.
11. You need 5 of cabe rawit setan (sesuka hati).
12. It’s 4 of bawang putih.
13. You need 5 of bawang merah.
14. It’s 1 jari of kunir (jangan lupa dibakar bentar).
15. You need of Bumbu penyedap.
16. It’s 1 sendok teh of garam.
17. It’s Sedikit of gula.
18. Prepare Sesuka hati of penyedap rasa (moto/totole).
19. Prepare Sedikit of merica halus.

Rica rica bebek empuk step by step

1. Halus kan bumbu, bawang merah barwang putih cabe rawit setan, cabe keriting dan sedikit daun jeruk.
2. Rebus bebek hingga benar benar empuk, tips masukkan satu sendok besi didalam air rebusan bebek, beri kucuran air jeruk agar tidak amis.
3. Sedikit margarin, atau minyak goreng lalu masukkan jahe dan lengkuas.
4. Masukkan daun sereh, salam dan daun jeruk.
5. Masukkan bumbu halus, masak hingga lagi dan kekuningan.
6. Beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
7. Masukkan garam gula merica dan penyedap rasa.
8. Masukkan bebek yang sudah direbus.
9. Masak hingga meresap.